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得する人損する人 肉まん 1月7日 レシピ

あのニュースで得する人損する人「坂上忍の“あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?”」で1月7日に紹介していた「肉まん 」レシピです。
パン粉に含まれるでんぷんが水分と熱を加えると、ふっくらする特徴を持っているので、肉まんの皮に似た食感になるそうです。

 肉まん レシピ

材料
パン粉100g
牛乳120ml
シューマイ
作り方
1.パン粉100gと牛乳120mlを混ぜる。1分ほど混ぜ続けると生地が完成。
2.出来た生地を4等分する。ラップの上で生地を延ばし、シューマイを包む。
3.つまようじで、5~6か所穴を開ける。
※レンジの中で破裂するのを防ぐためラップに穴を開け空気の通り道を作る。
4.500Wの電子レンジで1分30秒温める。(肉まん4個の場合)
※冷凍シューマイを使う場合は、肉まん4個で2分30秒温める。

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