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たけしのみんなの家庭の医学 尿酸値 トマトじゃじゃ麺 11月18日 対策レシピ 奥薗壽子

たけし健康エンターテインメントみんなの家庭の医学プリン体カット&朝食効果で血管を老けさせないSPの「美味しく食べて尿酸値オフ&老けさせないレシピ」奥薗健康レシピで11月18日に紹介していたレシピ「トマトじゃじゃ麺 」レシピ&作り方です。
奥薗壽子さんが教えてくれました。
アルカリ性食品を使った尿酸値対策レシピです。

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 トマトじゃじゃ麺 レシピ

材料 1人分
ラー油、またはごま油 適宜
きゅうり(細切り) 1/2本
冷凍うどん 1玉
A) 豚ひき肉 50g
にんにく(すりおろし) 1かけ
塩 小1/4
こしょう 適宜
B) しいたけ(みじん切り) 3個(50g)
トマト(ざく切り) 1個(150g)
C) オイスターソース 小1
醤油 小1
水 小1
片栗粉 小1/2
作り方
1.冷凍うどんは、ゆでるか電子レンジにかけて熱くしておく。
2.フライパンにAを入れて、よく混ぜてから火にかける。
3.ひき肉に火が通ったらBを入れてさらに炒める。
4.Cを混ぜる。
5.うどんの上にきゅうりを載せ、その上から4をかけ、ラー油またはごま油をかける。

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