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ヒルナンデス とんこつ風餃子鍋 グッチ裕三 1月8日 プチ手間レシピ

ヒルナンデスの「プチ手間レシピ 芸能人SP」で1月8日に紹介していたプチ手間レシピ「とんこつ風餃子鍋」のレシピ&作り方です。
グッチ裕三さんが教えてくれました。
豆乳をベースに使ったスープを使って作るとんこつ風餃子鍋のレシピです。

 とんこつ風餃子鍋 レシピ

材料 4人分
冷凍餃子       12個
長ネギ(斜め千切り) 2本
香菜         適量
調整豆乳       600cc
水          600cc
中華スープの素    大さじ1.5
和風だし       大さじ1.5
ラー油        適量
ごま油        適量
作り方
1.お鍋に調整豆乳と同量の水を入れて火にかける
2.中華スープの素と和風だしを加え溶かす
3.沸騰したら長ネギ、冷凍餃子を入れ、蓋をして約3分煮る
4.ラー油とごま油を加え、お好みで香菜を盛り付ければ完成
シメ 1
焼きそばを入れ、ちゃんぽん風に ザーサイやゴマなどをお好みでトッピング
シメ 2
ご飯を入れ、オシャレなリゾット風に 万能ネギ、カイワレ、黒コショウなどをお好みでトッピング

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