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ボンビーガール 鶏むね肉と白菜のミルフィーユ鍋 生田智子 3月10日 レシピ

幸せ!ボンビーガール「千葉県船橋市にある激安スーパー「生鮮市場 てらお」でお買いもの! 予算2,000円で 10人分のごはんに挑戦!」で3月10日に紹介していた「鶏むね肉と白菜のミルフィーユ鍋」ボンビーレシピ&作り方です。
元サッカー選手の中山雅史さんの奥様、 生田智子さんが予算2000円で10人分のご飯のレシピ(ヘルシー和風レシピ)を教えてくれました。
1人前約25円のレシピです。

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鶏むね肉と白菜のミルフィーユ鍋 レシピ

材料 10人分
白菜…1/2個
鶏むね肉…約570g (皮をとり、薄くそぎ切り)
塩…適量
調味液
(A) 水…3カップ、鶏がらスープの素…大さじ2
作り方
1.白菜の葉を一枚ずつはがして水で洗い、 下から1/4程の芯の部分をきる
※芯の部分は、漬物に使うのでとっておく
2.(1)の白菜の間に、 鶏むね肉を挟み、交互に重ねていく
3.(2)に調味液(A)を入れて 蓋をして火にかけ、火が通るまで煮て、 最後に塩で味を調える

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