HOME» 話題のレシピ»

あさイチ 豆腐のあっさりミートソース 10月29日 レシピ

あさイチの解決!ゴハンで10月29日に紹介していた「豆腐のあっさりミートソース」レシピ&作り方です。
料理研究家のきじまりゅうたさんが教えてくれました。
いつもとは一味地方パスタのレシピです。

 パスタの人気レシピ

ネットで人気のパスタレシピ

 豆腐のあっさりミートソース レシピ

材料 2人分
スパゲッティ・・・160グラム
鶏ひき肉・・・100グラム
木綿豆腐・・・2分の1丁(150グラム)
たまねぎ・・・4分の1コ
トマト水煮(缶詰/カットタイプ)・・・2分の1缶
しょうが汁・・・小さじ2分の1
パセリ(みじん切り)・・・適量
粉チーズ・・・適量(お好みで)
オリーブ油・・・小さじ1

酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
みそ・・・大さじ2分の1
塩・・・小さじ3分の1
作り方
1.豆腐を紙タオルで包み600ワットの電子レンジで1分間かけて、上下を返してさらに1分間かける。粗熱を取っておく。
たまねぎは粗みじんに切る。Aは混ぜておく。
2.フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、たまねぎをしんなりするまで炒める。
鶏ひき肉を入れ、肉がパラっとしてきたら豆腐を手でちぎりながら加え、へらでつぶしながらパラパラになるまで炒める。
3.トマト水煮缶とAを加え、煮立ったらふたをして弱火で12~13分間煮る。
4.しょうが汁を加えて火を止める。
5.袋の表示とおりにゆでたスパゲッティを(4)とあえ、パセリとお好みで粉チーズをふる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

 あさイチで10/29に紹介したレシピ

ハム・ソーセージの塩分の抜き方
塩分を抜いたソーセージのポトフの作り方
オリジナルの八方だしの作り方
ミルク納豆
ミルクラーメン
ヨーグルトみそ汁

豆腐のあっさりミートソース
きのこの釜玉パスタ

 あさイチで紹介したマッシュルームレシピ

マッシュルームのうまみをアップする調理法
マッシュルームだしのしゃぶしゃぶ
マッシュルームカレー
マッシュルームのアヒージョ

濃厚!マシュカルポーネパスタ
やみつき マッシュ醤(ジャン)
マッシュだしのつみれ汁

 あさイチで紹介した玉ねぎレシピ

オニオングラタンスープ
たまねぎ・きな粉万能だれ
たまねぎ・のり万能だれ
たまねぎたっぷりシューマイ

パスタレシピランキング

 


スポンサードリンク