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豆乳シーフードオムレツ ヒルナンデス 6月2日 豆乳レシピ 

ヒルナンデスのキッコーマン社員オススメ最強の豆乳レシピベスト5で6月2日に紹介していた豆乳レシピ第1位「豆乳シーフードオムレツ」のレシピ&作り方です。

 豆乳シーフードオムレツのポイント

豆乳を入れることでふっくらしっとりとしたオムレツになる。

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 豆乳シーフードオムレツ レシピ

材料 2人分
スナップエンドウ 4本
シーフードミックス 1/2カップ
サラダ油 小4
卵 3個
塩、こしょう 各少々
調整豆乳 大3
作り方
1.ボウルに卵、調整豆乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
2.サラダ油を半分ひいて熱したフライパンにスナップエンドウ、シーフードミックスを加えて2分ほど炒め、一度とりだしておく。
3.フライパンをペーパータオルでふいた後、残りのサラダ油を入れ、①を流し込む。
大きく空気を入れるように卵をかき混ぜる。
半熟になったら、炒めたスナップエンドウ・シーフードミックスを加えて形をととのえて完成。

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