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ヒルナンデス 6月2日 豆乳レシピ 豆乳豚汁

ヒルナンデスのキッコーマン社員オススメ最強の豆乳レシピベスト5で6月2日に紹介していた豆乳レシピ第5位「豆乳豚汁」のレシピ&作り方です。

 豆乳豚汁のポイント

豆乳でコクをだした新感覚の豚汁。
クリーミーな味わいになる。

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 豆乳豚汁 レシピ

材料 2人分
ごぼう 20g
こんにゃく 60g
豚切り落とし肉 40g
長ねぎ 適量
水 1/2カップ
みそ 小さじ4弱
調整豆乳 1カップ
作り方
1.耐熱容器にささがきにしたごぼうを入れてラップをし、電子レンジで30秒加熱する。
2.加熱をおえたら、みそ、水、調整豆乳を加え混ぜ合わせる。
小さめにちぎったこんにゃく、食べやすい大きさに切った豚切り落とし肉を入れる。
ラップをして電子レンジで2分加熱する。
3.器に盛りつけて、小口切りにした長ねぎ、お好みで七味唐辛子を散らして完成。

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