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ノンストップ ツナのオイスターそぼろ丼 3月9日 レシピ

ノンストップ「三ツ星シュフの食なび」で3月9日に紹介していた「ツナのオイスターそぼろ丼」レシピ&作り方です。
オイスター風味の甘辛ツナがおいしいレシピで、御飯によくあいます。

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ツナのオイスターそぼろ丼 レシピ

材料 1人分
ツナ缶(油漬け・汁気をきる) 1缶
ほうれんそう 1/2束
A オイスターソース大1、砂糖 小1、水 大2
B ごま油小1、塩少し、いりゴマ(白) 小1強
温かい御飯 茶碗1杯分
卵黄 1個分
作り方
1.小鍋にAを入れてツナ缶を加える。
ほぐしながら全体を混ぜ、煮汁がなくなるまで煮詰める。
2.ほうれん草は下ゆでして小口切りにする。
ボウルに入れ、Bを加えてあえる。
3.器に御飯を盛り、①と②をのせて真ん中に卵黄をのせる。

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