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ヒルナンデス カルボナーラ クックパッド裏ワザレシピ 7月15日 レシピ

ヒルナンデスの「クックパッド社員が試して驚いた時短!手抜き!裏ワザランキング」で7月15日に紹介していた「カルボナーラ」(フライパンも火も油も使わない!パスタ代わりに冷凍うどんを使う超簡単  手抜きカルボナーラ)レシピ&作り方です。
クックパッドの社員の方が実際に作って、本当に使える裏ワザレシピを厳選した「クックパッド社員オススメ!超簡単!時短!裏ワザレシピ!」です。
クックパッド広報の木村真依さんがレシピを教えてくれました。

 裏ワザカルボナーラのポイント

電子レンジを使う。
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 カルボナーラ レシピ

材料 1人分
冷凍うどん   1袋
豆乳(うちはカロリーオフの調整豆乳)牛乳でもOK 100cc
卵       1個
ハム      1枚
しめじ     30g
ニンニク(チューブ) 1cm
コンソメキューブ 1/3
ピザ用チーズ   20g
塩        少々
ブラックペッパー 少々
作り方
1.冷凍うどんを袋のままレンジ(700w)で3分チンして解凍する。
(冷凍うどんのメーカーによっては袋のままレンジ加熱できない種類もあります)
2.その間に、耐熱容器に卵を割りときほぐす。
それに、豆乳、にんにくを入れる。
3.ハム、しめじを手でちぎり、②に投入。
コンソメを砕いて入れ軽く混ぜる。
4.ラップをし、レンジ(700w)で1分。かき混ぜる。
5.4に、うどん、ピザ用チーズ(とろけるチーズでも可)を入れて再びレンジ(700w)で1分。
6.かき混ぜて、塩で味を調え、器に盛り、ブラックペッパーをかけて出来上がり

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