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ウワサの食卓 きのこmix 9月1日 作りおきおかずダイエットレシピ

発見!ウワサの食卓で9月1日に紹介していた「きのこmix」レシピ&作り方です。
料理研究家・柳澤英子さんが教えてくれました。
柳澤英子さんは、レシピ本が10万部をこえるベストセラーになっていて、1年間で26kgの減量に成功した方です。

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 きのこmix レシピ

材料 2人分
きのこ
しめじ—1パック
えのき茸—1袋
エリンギ—1本

ゴマ油—大さじ1
出し汁—300cc
塩漬けワカメ—30g
赤とうがらし–1本
作り方
1.きのこを適当な大きさにカットし、赤とうがらしは種を取り除き小口切りにする。
2.ゴマ油をひき、弱火で[1]を炒める。
3.炒めたものを煮立たせた出し汁と合わせる。
4.切ったワカメをのせる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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