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ウワサの食卓 キャベツシューマイ 9月1日 作りおきおかずダイエットレシピ

発見!ウワサの食卓で9月1日に紹介していた「キャベツシューマイ」レシピ&作り方です。
料理研究家・柳澤英子さんが教えてくれました。
柳澤英子さんは、レシピ本が10万部をこえるベストセラーになっていて、1年間で26kgの減量に成功した方です。

 キャベツシューマイ レシピ

材料 2人分
キャベツ—4枚
玉葱—1/6個
豚ひき肉—150g
塩—少々
醤油—小さじ2
ゴマ油—小さじ1
作り方
1.キャベツは水でぬらし、ラップで包み、電子レンジで600wで3分加熱する。
ラップをはずし、芯のところを避けて6cm角に12枚切り取り、水けをふく。
残りは芯も含めてミジン切りにし、水けを絞る
玉葱はミジン切りにする。
2.ボウルに豚ひき肉・ミジン切りにしたキャベツ・玉葱・塩・醤油・ゴマ油を入れてよく混ぜる。
3.混ぜたものを、12等分し、切り取ったキャベツで包む。
耐熱皿に並べ入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
冷めたら保存容器に入れる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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