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あさイチ 陳建一 焼きもちのごまじょうゆソースかけ 12月25日 レシピ

あさイチ「解決!ゴハン」で12月25日に紹介していた「焼きもちのごまじょうゆソースかけ」レシピ&作り方です。
中国料理店オーナーシェフ陳建一さんが教えてくれました。
年末年始のパーティーにぴったりの料理です。

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焼きもちのごまじょうゆソースかけ レシピ 

材料 4人分
切りもち・・・4コ
ごまじょうゆソース
練りごま・・・大さじ4
砂糖、しょうゆ・・・各大さじ2
酢・・・小さじ2分の1
にんにく(すりおろす)・・・小さじ1
ラーユ・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1

細ねぎ(小口切り)・・・適量
作り方
1.もちを小さめのサイコロ状に切り、フライパンに入れて中火で7~8分間ほど焼き焦げ目が付いたら皿に盛る。
2.ボウルに、ごまじょうゆソースの材料をすべて入れて混ぜ、もちにかける。
仕上げに細ねぎを散らす。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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