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あさイチ 野菜ナムルで焼き肉丼 2月12日 レシピ

あさイチの「解決!ゴハン」で2月12日に紹介していた「野菜ナムルで焼き肉丼」レシピ&作り方です。
管理栄養士・料理研究家牧野直子さんが教えてくれました。

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野菜ナムルで焼き肉丼 レシピ

材料
牛こま切れ肉(食べやすい大きさに切る)・・・100グラム
4種の野菜ナムル ・・・200グラム
※4種の野菜ナムルの汁・・・大さじ2
作り方は「4種の野菜のナムル」を参照
サラダ油・・・大さじ1
温泉卵(市販)・・・2コ
ごはん・・・茶わん2杯分
糸とうがらし・・・お好みで
白菜キムチ・・・お好みで
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉をほぐしながら炒め、色が変わったらナムルの汁を加え、なじむように炒める。
2.ナムルを加え、炒め合わせる。
3.丼にごはんを入れ、(2)、温泉卵、好みで糸とうがらし、白菜キムチをのせる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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