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プレバト 安田美沙子 栗チャーハン 9月3日 チャーハンレシピ

プレバト「秋チャーハンの才能査定ランキング」で9月3日に紹介していた「中華のちまき風 栗チャーハン」レシピ&作り方です。
安田美沙子さんが教えてくれました。
査定では、具材の量が多すぎて、パラパラに仕上がらず、才能ナシでしたが、フライパンでご飯がおどる料で炒めるとパラパラに仕上がります。

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栗チャーハン レシピ

材料 1人分
ごはん 2合弱
甘栗 8こ
鶏もも肉 1/2枚
ぎんなん 1缶
干ししいたけ 2枚
たけのこ 1/2こ
長ネギ 1本
中華調味料、オイスターソース、酒、こしょう、薄口醤油 適量
作り方
1.具材は銀杏のサイズに統一して切る。

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