HOME» 話題のレシピ»

あさイチ 4月10日 レシピ ヨーグルトでキッシュ 枝元なほみ

あさイチの解決!ゴハンで4月10日に紹介していた「ヨーグルトでキッシュ」レシピ&作り方です。
料理研究家の枝元なほみさんが教えてくれました。
鶏もも肉とグリンピースを使ったキッシュです。
ヨーグルトを加えるとちょっと違ったおいしさを発見できます。

 鶏もも肉の人気レシピ

ネットで人気の簡単鶏もも肉レシピ

 ヨーグルトでキッシュ レシピ

材料 8コ分
鶏もも肉・・・130グラム
たまねぎ・・・3分の1コ
グリンピース・・・200グラム(正味)
水・・・カップ2分の1強

塩・・・小さじ2分の1
こしょう、ナツメグ・・・各少々

B
プレーンヨーグルト・・・カップ4分の3
卵・・・3コ
ピザ用チーズ・・・80グラム

春巻きの皮・・・4枚
オリーブ油・・・大さじ1
作り方
1.たまねぎは薄切りにして長さを半分に切る。鶏もも肉は一口大に切り、春巻きの皮は4等分にする。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉とたまねぎを入れて炒める。
肉の色が変わり始めたら、Aをふって混ぜ、グリンピースも加えて1分間ほど炒める。
水を注いでふたをして、中火で7〜8分間水けがなくなるまで煮て、バットにあけて冷ます。
3.卵をボウルに割り入れて溶く。切った春巻きの皮に薄く卵液をぬり、もう1枚を重ねて、2枚重ねを8組を作る。マフィン型の内側に重ねた春巻きの皮を落とし込んで型を作る。
4.溶いた卵にヨーグルトとピザ用チーズと(2)を混ぜる。これを、(3)に等分に流し入れて180度に熱したオーブンで20分前後を目安に、具が固まるまで焼く。
※オーブントースターで焼く場合
800ワット(170~180度)の設定で10分程度焼いたら、春巻きの皮のふちが焦げないようにアルミホイルをかぶせる。さらに15~20分焼く。キッシュの中心部分を押してみて弾力を感じたら出来上がり。

 あさイチで紹介したヨーグルトを使ったレシピ

ヨーグルトでキッシュ
ヨーグルトでみそ汁
アボカドのヨーグルトディップ
いちごのヨーグルトディップ
カレーのヨーグルトディップ

 あさイチで紹介したはちみつレシピ

はちみつ鶏のから揚げ
うどの甘酢漬け
クリーミーハニーパスタ
本格 蜜汁チャーシュー
鶏手羽のはちみつ煮
しっとりポテトサラダ


スポンサードリンク