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ヨーグルトでみそ汁 あさイチ 4月10日 レシピ 枝元なほみ

あさイチの解決!ゴハンで4月10日に紹介していた「ヨーグルトでみそ汁」レシピ&作り方です。
料理研究家の枝元なほみさんが教えてくれました。

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 ヨーグルトでみそ汁 レシピ

材料 4人分
煮干しだし・・・カップ4
さつまいも・・・100グラム
たまねぎ・・・(小)2分の1コ
鶏もも肉・・・50〜100グラム
みそ・・・大さじ3〜4
プレーンヨーグルト・・・大さじ4〜5
※あれば乳清・・・適量
作り方
1.さつまいも(皮付き)、たまねぎ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にだし、さつまいも入れて煮立たせたら、あれば乳清を入れ、鶏肉とたまねぎを加えて火が通るまで煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせたら、ヨーグルトを加える。

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