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満天青空レストラン 8月16日 ズッキーニの味噌漬け レシピ

満天青空レストランで8月16日に紹介していたズッキーニを使ったレシピ「ズッキーニの味噌漬け」のレシピ&作り方です。

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ズッキーニの味噌漬け レシピ

材料 4人分
ズッキーニ 2本
味噌    大さじ2
みりん   大さじ1
砂糖    小さじ2
作り方
1.ズッキーニを幅1cm程に切っておく
2.味噌・みりん・砂糖を混ぜ合わせ、①のズッキーニを付け込む
3.半日置いたら完成

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